SPEED Burger, Le Havre découvre les burgers à la française

3707 visites depuis le 06/12/2011. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. restauration hamburgers vidéo futur SPEED Burger, Le Havre découvre les burgers à la françaiseSPEED Burger, une offre restauration innovante au Havre Sur le plateau Nord du Havre, SPEED Burger remplace Vidéo Futur. Avec cette enseigne de restauration rapide, les Havrais vont découvrir la géapparurosité des burgers « à la française », cuisinés comme à la maison (à la dernière minute) et livrés chauds dans les 40 minutes par une flotte de 8 scooters ! Une offre innovante et 8 emplois (équivalents temps plein) créés.


Les associés se connaissaient depuis toujours !

Commerçant au Havre depuis quelque 40 ans et franchisé Vidéo Futur depuis une quinzaine d'années, Jean-Jacques Constantin cherchait depuis de longs mois un partenaire pour ouvrir un magasin SPEED Burger. Il ne savait pas que parmi les fidèles clients de sa vidéothèque se cachait son futur associé. « Je suis sur le projet SPEED Burger depuis plus de quatre ans. Mais, je ne voulais pas me lancer en solo dans un métier nouveau pour moi ! »

C'est alors que M. Bouguettaia entre en scène. Il a grandi à deux pas du magasin et connaît Jean-Jacques Constantin depuis son enfance. La restauration est un domaine qu'il connaît bien. L'idée d'ouvrir un SPEED Burger le séduit. « Le burger est un produit ancré dans les habitudes de consommation. En termes de livraison, cette offre n'existe pas au Havre. La carte SPEED Burger n'a rien à voir avec ce que l'on connaît » raconte M. Bouguettaia.

A compter du 7 décembre 2011, les habitants de la Mare-au-Clerc retrouvent Jean-Jacques Constantin, non plus derrière le comptoir d'un magasin de vidéo, mais à l'accueil d'un restaurant spécialisé dans la préparation et la livraison de burgers. 6 jeunes rencontrant des difficultés pour trouver un emploi et quelque dix de livreurs ont été recrutés.



Bon alors, qu'est-ce qu'on mange ?

Maroilles, Camembert, Fourme d'Ambert ou Emmental (Normand, Ch'ti, Auvergnat ou Alpin), une série limitée de 4 burgers Fromagers est à l'affiche tout l'hiver ! A la Une du mois de décembre, le Merry Burger. Un burger festif aux aiguillettes de canard, piment d'Espelette et gratin dauphinois à déguster jusqu'au 8 janvier 2012.

Sinon, parmi les 30 recettes de burgers proposées à la carte, il y a vraiment l'embarras du choix ! Salé Sucré (pomme paillasson, camembert, miel, salade, sauce pita) pour les végétariens, Las Vegas (triple steak haché, double cheddar fondu, salade, tomate, sauce béarnaise) pour les amateurs de viande ou simple hamburger (steak haché, ketchup) pour combler une petite faim : difficile de se décider !

Sur place ou à la maison, c'est comme on veut. Le restaurant dispose d'une quinzaine de places assises (avec espace wi-fi). Pour la terrasse, il faudra attendre le retour des beaux jours !

Pour ceux qui veulent rester au chaud, deux solutions : Internet ou le téléphone ! En effet sur www.speed-burger.com, on peut directement passer sa commande en ligne. D'autant qu'en prime, on a accès aux extras du web (produits inédits, réductions, etc) ! Dans tous les cas, SPEED Burger est ouvert tous les jours de la semaine (sauf le dimanche midi) et livre dans un rayon de 3 kms autour du magasin.



260 rue du Bois au Coq - 76610 Le Havre (tel. : 02 35 211 211)



A propos de SPEED Burger : SPEED Burger est né à Angers en 1995. En 2010, ses magasins ont livré plus de 2.500.000 hamburgers. Unique franchise sur son segment : la livraison de hamburgers, SPEED Burger déploie une offre extrêmement créative, offrant aux consommateurs l'opportunité de découvrir « Le vrai goût du burger ».


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