Recettes légères pour une cuisine saine et équilibrée

464 visites depuis le 11/09/2011. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. cuisine saine recettes de cuisine faciles alimentation Recettes légères pour une cuisine saine et équilibréeManger 5 fruits et légumes par jour et faire au moins une trentaine de minutes d'activité physique sont recommandés par le Ministère de la santé pour prévenir la prise excessive de poids chez les adultes et les enfants. C'est la base d'une alimentation équilibrée, mais à cela s'ajoute d'autres précisions. Il faut notamment consommer des protéines, des glucides et des lipides tous les jours. On ne doit pas oublier les minéraux et les vitamines. Contenues dans les céréales, les légumes et les fruits, les fibres sont incontournables dans une alimentation diététique. Elles facilitent la digestion et accélère la sensation de satiété. Idéales pour les personnes adoptant une alimentation minceur, les fibres ne sont pas du tout caloriques. Bref, en consomme est la garantie d'un excellent transit intestinal et de l'absence de ballonnement. Toutefois, il se peut qu'une seule recette dietetique ne contienne pas tous les apports quotidiens nécessaires. Il suffit alors de bien varier les recettes de sorte que l'equilibre alimentaire soit assuré par les quatre repas de la journée à savoir les trois repas principaux et le goûter. Celui-ci doit être particulièrement bien pensé parce qu'une recette de cuisine enfants pour les repas ou pour le goûter ne doit pas être réalisée à la légère. Cela doit en effet assurer la croissance et le développement de l'enfant. Le mode de cuisson joue aussi un rôle important pour une alimentation diététique. Les cuissons rapides sont recommandées pour garder la qualité des produits et limiter l'apport de matières grasses. Les papillotes sont ainsi les stars de la cuisine diététique. La volaille et le poisson sont particulièrement délicieux et faciles à préparer en papillote. Il suffit d'ajouter des condiments (gingembre, herbes aromatiques…) pour rehausser le goût. Il faut également préparer plus de recettes à base de légumes et de fruits crus ou cuits. On peut même personnaliser les recettes traditionnelles pour séduire petits et grands.recettes de cuisine faciles cuisine saine recettes Recettes légères pour une cuisine saine et équilibrée

1. recette dietetique
2. equilibre alimentaire