Trouvez des idées de menus suivant les saisons

384 visites depuis le 30/08/2011. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. sources menu famille menu par mois Trouvez des idées de menus suivant les saisonsSi vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner en semaine, établissez vos menus du mois à l'avance en misant sur les produits de saison. C'est la meilleure manière de diversifier les recettes et de faire plaisir aux convives à chaque repas. Cuisiner devient également un réel plaisir. Pour l'été, les idées menu s'orientent essentiellement vers les légumes et les fruits. En plus des couleurs variées, ces produits sont riches en vitamines et apportent de la fraîcheur à table. L'été est également propice à toutes sortes de salades pour les repas quotidiens, mais aussi pour les occasions spéciales. Ainsi, inspirez vous de notre menu diner un peu sophistiqué si des convives exigeants viennent manger un soir d'été. Proposez-leur une salade d'épinards aux magrets fumés en entrée. Une salade de bœuf émincé constitue le plat et une salade de fruits frais infusés au romarin, accompagnée d'une glace au caramel termine le repas en toute fraîcheur. Cet exemple menu est réalisable en semaine, mais on peut remplacer les produits par d'autres plus accessibles. Il faut aussi savoir qu'on n'a pas forcément besoin de faire un menu complet pour profiter de tous les nutriments recommandés dans un vrai repas. Il suffit de bien composer la salade et le tour est joué. Sachez alors qu'une salade comprenant des féculents, des sources de protéines et des sources de glucides complexes est un plat très complet. Pour les féculents, on a le choix notamment entre le riz, les pommes de terre, les pâtes et la semoule. Pour les glucides complexes, les légumes secs sont très recommandés. Le poisson, la viande, les œufs et le fromage apportent des protéines d'origine animale. Pour une salade végétarienne, il suffit d'associer les produits céréaliers aux légumes (secs ou frais) Les herbes, quant à elles, n'apportent pas toujours de nutriments spécifiques, mais leurs parfums et leurs saveurs sont indispensables pour les papilles.complet féculents menu famille Trouvez des idées de menus suivant les saisons

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