Prochain palier du groupe La Boucherie : 100 restaurants

7834 visites depuis le 06/07/2011. Article référencé dans la catégorie Actualité. FFF président toutes Prochain palier du groupe La Boucherie : 100 restaurantsChristophe Mauxion, l'homme du président de La Boucherie Christophe Mauxion, Directeur général-associé de la chaîne de restauration La Boucherie vient de recevoir le Ruban d'Argent de la Franchise 2011, catégorie « franchiseur ».

Décernés par la Fédération Française de la Franchise, les Rubans de la Franchise gratifient les franchiseurs, franchisés ou partenaires, pour la valorisation qu'ils ont pu effectuer envers la franchise en France et dans le monde. Cette manifestation se déroule tous les deux ans et s'accompagne en 2011 du 40è anniversaire de la FFF.

La réussite de la chaîne La Boucherie, c'est aussi celle de Christophe Mauxion. Après avoir accompagné le démarrage de la franchise l'Age d'Or Services (50 créations en 4 ans), Christophe consacre un an et demi au service de Sesame (franchise dédiée à l'installation de portes, fenêtres et de vérandas).
En 1999, il rejoint le groupe La Boucherie comme développeur, puis Directeur du développement.

En 2005, la chaîne La Boucherie recensait 50 restaurants et ouvrait son concept à l'international. En 2008, le groupe prenait appui sur un partenaire financier solide (Naxicap Partners) pour accroître son expansion.

Christophe Mauxion a pris les fonctions de Directeur général du groupe La Boucherie il y 3 ans. Aujourd'hui, avec 80 restaurants et 74 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2010, la chaîne de restauration La Boucherie est le 4éme opérateur de son segment en France.
Le prochain palier (100 établissements) sera francattendue en 2012.

Collaborateur, associé et ami, cet homme du Président (Bertrand Baudaire, président fondateur sous enseigne La Boucherie) encadre 40 collaborateurs au siège social et suit avec attention l'activité des 80 établissements sous enseigne.

Passionné de football, cet ex judoka a une vraie vision d'entreprise, une fougue et un esprit réseau à toutes épreuves. France, International, il est sur tous les fronts, de tous les combats et de tous les succès, toujours très proche de ses troupes.

Pour plus d'informations : www.la-boucherie.fr
Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel.: 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54.
Tous les communiqués de presse La Boucherie  : http://www.sbscom.fr/P-7-11-A1-groupe-la-boucherie.html

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