- Communiqué de presse publié le 24/10/2010
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Issu de la restauration, Michel Giret ouvre un La Mie Câline
8702 visites depuis le 24/10/2010. Article référencé dans la catégorie Actualité. câline franchise mie câline Issu de la restauration, Michel Giret ouvre un La Mie CâlineUn magasin La Mie Câline face à l'entrée du parc Mardi 26 octobre 2010, la boutique Mie Câline inaugure son 200è magasin à Fontainebleau (Seine et Marne). Un cadeau royal pour la chaîne qui vient tout juste de fêter son 25è anniversaire... et pour Michel Giret, qui attend cet instant depuis 6 ans.
La Mie Câline succède à Hédiard
Rue de France, juste en face de l'entrée du parc du château, la boutique La Mie Câline succède à Hédiard.
Michel Giret savoure ce jour avec joie. « Il y a 6 ans, j'ai créé « par défaut » un magasin alimentaire. A l'époque, je voulais déjà créer une franchise La Mie Câline, mais je n'avais plus l'apport financier nécessaire pour monter un point de vente. »
Ce commerçant a tout préparé pour se réserver à 100 % à son nouveau point de vente. Début 2010, il a recruté un directeur pour manager les 4 employés de son 8 à Huit. En octobre 2010, il a constitué une équipe de 8 collaborateurs pour démarrer l'aventure de l'enseigne La Mie Câline.
200è franchisé, un chiffre magique
« Je n'y croyais plus, je pensais être le 201è franchisé ! Je suis très fier ! La Mie Câline c'est un esprit familial, une manière humaine d'appréhender la boutique. Des qualités assez rares de nos jours. »
Chef d'entreprise de 44 ans, Michel Giret a derrière lui un solide cursus universitaire : Ecole Hôtelière Médéric (Paris), Maîtrise de Finance/Comptabilité et DEUG de Droit (Poitiers), et une belle expérience en hôtellerie/restauration (Martinez à Cannes, Ritz à Paris, Trianon Palace à Versailles ; groupe Wagons-Lits pour le segment restauration autoroutière ; groupes SOGERES, CFR et SODEXO pour la restauration collective).
25 ans de franchise et 200 points de vente après... La Mie Câline conserve son éthique
25 ans et 200 magasins plus tard... La Mie Câline reste fidèle aux valeurs qui ont poussé la famille Barreteau à passer du statut de meunier à celui d'artisan, de franchiseur, puis d'industriel de la filière farine : mettre sans cesse l'Homme au cœur du progrès.
« En vivre bien et y vivre bien » est toujours d'actualité, comme l'illustrent les 1.800 personnes qui - du site de production en Vendée aux points de vente en France, en Belgique et en Espagne en incluant la filiale logistique de la chaîne - véhiculent au quotidien l'éthique La Mie Câline.
Pour en savoir plus sur l'enseigne La Mie Câline : www.lamiecaline.com
En 2010, avec plus de 200 magasins (Lens et Dunkerque ouvriront d'ici à la fin de l'année), le réseau La Mie Câline devrait réaliser un volume d'affaires de 126 M€ HT.
Poursuivantune croissance maîtrisée, la boutique vise 250 points de vente à fin 2012.
Contact presse: SBS.Com, Sylvie Baudard
tel.: 01 46 14 87 38 / 05 46 36 78 54
http://www.sbscom.fr
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