A Fougères, La Mie Câline trouve un successeur

3624 visites depuis le 03/09/2010. Article référencé dans la catégorie Gastronomie, Vin et spiritueux. reprise fougères mie câline A Fougères, La Mie Câline trouve un successeurA Fougères, La Mie Câline change de propriétaire Mercredi 1er septembre 2010, La Mie Câline de Fougères, 2 place Aristide Briand, change de propriétaire.

Tanguy Boudaud, Breton d'origine, reprend le magasin La Mie Câline de Fougères.
Issu de la restauration, Tanguy a travaillé dans une crêperie puis une grande surface avant de rejoindre un restaurant en Savoie. C'est à cette période qu'il découvre l'enseigne La Mie Câline et rejoint le magasin d'Albertville. « C'est par hasard que je suis entré à La Mie Câline. Le travail m'a tout de suite plu » explique Tanguy. Il a souhaité ensuite se rapprocher de la Bretagne. Il répond à un encart sur le site de l'enseigne et il devient croissantier à La Mie Câline de La Roche sur Yon de 2006 à 2010.


Tanguy prend de l'expérience et nourrit l'envie d'avoir son autonomie. « J'ai voulu rester dans cette enseigne car j'aime le suivi, l'accompagnement et l'ambiance familiale qui y règne ».
Après une formation dispensée par l'école La Mie Câline, le service dévéloppement lui offre la succession du magasin de Fougères. « Je voulais rester dans ma région, près de ma famille. Fougères est une ville à taille humaine avec un environnement agréable.».
Entouré d'une équipe de 5 personnes, il continue de régaler les Fougerais de recettes « délicieusement sympa », du lundi au dimanche de 6 h 30 à 20 h.


4 nouveaux cookies font leur rentrée !
Le 1er septembre 2010, quatres nouvelles saveurs s'introduisent dans la gamme des « Cookies La Mie Câline ». Soumis aux votes des consommateurs, ces graines de star vont devoir se battre pour faire carrière !
Saveur « cactus » : Un goût fun et décalé… Effet garanti pour un cookie qui piquera la curiosité de plus d'un groumand !

Façon « spéculos » : Un p'tit vent de Belgique pour ce cookie ambré à la perfection… Y'a pas que les Ch'tis qui vont aimer !

« Amandes-chocolat au lait » : Un cookie aux éclats de chocolat au lait qui promet une craquante dégustation !

« Pipas caramélisés » : Sucré-salé aux graines de tournesol caramélisées… Un petit goût d'Espagne qui réveille les sens.

A découvrir : plus de 180 recettes exclusives au réseau La Mie Câline
Pour contacter Tanguy Boudaud :
boudaudtanguy@orange.fr - Tél : 02 99 99 97 26
La Mie Câline de Fougères – 2, Aristide Briand, 35300 FOUGERES
En savoir plus sur La Mie Câline :
A compter de 1985, date de création en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée un peu partout en France. Le créateur du réseau, André Barreteau, descendant d'une famille de boulangers artisans, a créé un réseau de 196 terminaux de cuisson qui totalise aujourd'hui près de 1.800 personnes. Situés sur des sites de premier choix, les magasins La Mie Câline contribuent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.

Pour en savoir plus sur l'enseigne : www.lamiecaline.comfougères magasin magasin A Fougères, La Mie Câline trouve un successeur Un repreneur nouveau propriétaire

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